“是啊，我们那里的油菜籽各大粮油公司都抢着收购，而且收购价格比其他地方的要高一两毛呢”。
李存孝的兴趣一下子高涨起来，也不顾及饭桌上的礼貌，侧着身子面对牛教授。
“我们那里都是能自由灌溉的一级良田，筑坎可成块，扒开就连成片，上面50公分的紫色土和下面一米多深的黄壤土，适合各种农作物的生长，小麦、油菜、水稻，只要精耕细作，产量年年都有增长，可惜啊…”
李存孝热情洋溢的笑脸突然停滞了一下，轻轻的叹了一口气。
“可惜啥子”？
正饶有兴趣听李存孝讲话的牛教授，把夹到筷子上的菜都放下了，扭头看向他。
“可惜现在是人走田荒啊”！
李存孝这句话，既是要引起牛教授的关注，也是实话。
现在的农村，除了一些年老的还在坚持，除了一些实在找不到出路的年轻人还在苦守，真的找不到劳动力了。
“人走田荒？咋个可能呢”？
在牛教授的眼里，川西平原就是聚宝盆一样的存在，最困难的灾荒年，也没出现过讨口子啊，沟边河边、房前屋后，随便撒下种子，都能收获一片郁郁葱葱。
“牛教授，你也知道，农业合作社的时候，由于思想路线和管理水平的原因，沃野千里的川西平原也有青黄不接的时候，老农民都知道“神仙难过二三月”，生产队缴了国家公粮，分到手里的粮食根本不够吃，好在家家都有一点自留地，种红苕、种洋芋，甚至挖野菜也能应付过去”。
“你说的那是过去嘛”！
牛教授截住李存孝的话，吃了上顿望下顿，过了今天愁明天，这样的日子，牛教授记忆犹新。
“对嘛，分田到户以后，这种苦日子总算结束了，分到田的农民，就像看到了猎物的猎人，就像遇到了敌人的军人，干劲一下子就高涨了，再也不是出工不出力的“磨洋工”了，再也不是听任摆布的木偶了。就一季的时间，家家有笑脸，户户存余粮，正是因为农民吃饱了，农村盘活了，农业兴起了，改革开放才能一路顺风顺水的”。
但凡80年代，读过初中，学过政治经济学的人都知道工农业产品价格的“剪刀差”。
所谓工农业产品价格的“剪刀差”，就是国家对粮食实行“统购统销”，使得农产品的价格远远低于其价值，而工业产品的国家定价又大大高于自身价值。
说简单点就是，国家把农产品的价值划拉给了工业产品，以扶持当时极度薄弱的国家工业体系。
“现在农民伯伯是能吃饱穿暖了，可是他们也有日益增长的消费需求啊。目前国家可谓是百业兴旺了，但作为人类基石的农业却停滞不前，农民外出打工一个月的收入能抵一亩田一年的收入，谁还愿意待在田间地头呢”？
李存孝这番话，让饭厅瞬间安静了。
老太太历历在心，农大领导的妻子略有所闻，农大领导感同身受，牛教授现在也在经历着。
“国家现在也在三农问题上费了大力，花了苦心嘛”。
牛教授的声音不大，他一心只搞农业种植研究，对国家的惠农政策了解不多，但他也知道，只靠国家扶持，农村的前景堪忧。
“只有拼出来的赵子龙，没有扶起来的刘阿斗！国家的对农补贴留不住人，农民不改变思路，农村不融入市场，农业不形成体系，一百年都无法扭转现状”。
李存孝把这几天做好的功课全都抛了出来。
他相信，只要牛教授不忘初心，就不会无动于衷。
“呃…那就只能走集约化的道路，但如果国家出手，又回到了老路，资本介入的话，唉…还不如保持现状”。