比赛开始，第一场比的是刀工。
一百二十个选手，所有人听到比赛开始后，立刻开始施展各自的刀工。
他们要切的是土豆切丝，要求每个土豆丝的宽度要几乎相似，误差要十个里面只有一个不符合宽度的程度。
切成丝的宽度是关键，时间是第二要素。
不到两分钟，就有人将土豆切完，但是这对李天豪的要求还差了些，李天豪的最低要求是四十五秒，但是他们其实没有多少能够及格的，但是这对他们这些厨师们有些苛刻，李天豪就并没有多说些什么。
而等他们全部都切玩完后，李天豪他们五个评审走下台，来到他们的面前，一个一个的检验。
其他的评审们都是拿起两个，一个一个的对比。但是李天豪直接一扫而过，至于谁通过谁没有通过他只在最后做出决定。
李天豪最先看完所有人的土豆丝，这些参赛厨师们都有些怀疑。他们怀疑李天豪都根本没有好好的去看他们的作品，有的时候李天豪只会用手指挑一挑，并没有过多的仔细看过。
所有菜盘看完所有的厨师作品后回到了自己的座位上，支持人会给他们一张图纸，上面写着每个参赛选手的序号，不通过的就在序号上面打叉。
而他们五个裁判，也就李天豪有话语权，市长就是来露面撑场的。
经过李天豪他们四个人的筛选后，被淘汰了三十个人。风雪集团的那两个人在获胜名单里，因为他们两人的刀工确实做的很好，但是就是度上还差些。
最终主持人将这三实名淘汰的名额公布，正当进行到休息时间的时候，其中一个被淘汰的很是不服气。
“我有话要说！”那个被淘汰的人员理直气壮的说道。
“请讲~”李天豪一脸微笑的表情说道。
“你连仔细看都没有看，就直接淘汰了我们，你根本一点也不专业！”这个人很是愤怒，他对于自己的刀工很是自信，但是听到自己被淘汰很是不服气。
而他这么一说，下面的观众们也都是觉得他说的有些对，因为李天豪就是没有仔细的去看，但是也有人支持李天豪。
“你说我不专业，没有仔细看是吧~”
李天豪听他这么说后，直接走下了台，来到了这个人的面前。
李天豪拿出一根筷子，从土豆丝里面挑出来了十根断裂掉的土豆丝。
“虽然你的刀工不错，粗细掌握的很好，但是你的力道还差很多，这就是你力道掌握的不好产生的结果，如果你不相信的话，可以去看看那些晋级的，我敢保证没有一个又断丝的！”
李天豪说完旁边一片掌声想起，但是李天豪还没有说完。
“还有你说我不够专业是吧，我的最低时间要求是四十五秒，但是你们却用了一分多钟，要是按照我的规则来，你们所有人都不及格，全部被淘汰。”
李天豪给了他们面子，但是这个人不接，那只能用实际证明给他看。
说到这里的这个厨师还是不服，脸色还很是狂妄，“你说抵罪四十五秒，你给我切一个试试！”
“保安呢，把这个人......”
“市长不必生气，他不是不相信吗，那我让他看看！”李天豪直接打断了市长的话，既然他不相信，那李天豪就展示给他看看。
李天豪说完后，摄像师立刻来到了李天豪的旁边，想要记录下李天豪这精彩的一幕。
李天豪拿起刚才这个小子用的刀，拿过来一个已经处理好的土豆。
只见李天豪立刻功，右手飞快的切起了土豆，桌面上响起了当当当的响声。