第23章 真的只有肉吗?(2 / 3)

随着时间过去。

余尧这边的厨房也收到了消息,说是蔬菜能弄几根胡萝卜过来,其余的如果实在想要,只能去附近的黑市上弄了。

“算了,你去打听一下领导们的口味,有不爱吃肉的么。”

听余尧这么说,陈干事还真去了,虽然他认为应该没有人不爱吃肉的。

没过多久,余尧听说了消息,于是着手开始做肉。

不仅是肉,还和面做烧饼。

“几点开饭?”

“工人们下班之后就开饭了,这规矩大概跟咱们轧钢厂差不多。”陈干事答道。

“好。”

见余尧答应一声,就忙着了。

陈干事笑笑,也并不离开,凑在厨房里面翘首以盼,这可是肥差,今天他可有口福了。

选好炭,制作好临时烤架,然后是烧饼。

先把烧饼烤出来。

接着是调拌数种口味的烤肉。

不错,今天就做个烤肉,以及烤肉加烧饼!

切肉,拌调。

一块块肉都是猪腿肉,色泽新鲜,并且没有一丁点肥的。

将它们切成一片一片模样,保证更方便腌制入味,且入口更顺滑。 余尧取了刀。

逆着肉生长的方向切成三四毫米的宽度。

同时让陈干事去买些啤酒和白酒。

倒入新买来的啤酒,这能使切好的肉得到松软,使入口更绵嫩。

在这之后再放入一点白酒,使肉纤维更入味,胡椒粉,盐巴,淀粉等等,用手抓揉开。

之后放入蒜,洋葱,以及孜然等。

因为要完成任务,余尧需要多腌制几味肉,最后还要再做个汤。

就算这样,估计也没那么多材料让他腌制出八种腌肉。

“这个是?”

陈干事跑回来,嘴干地指着问。

‘蒜香腌肉,还有其他几个口味,不要着急。’

说完,余尧继续找材料。

有蜂蜜和黑胡椒,腌一个蜜汁腌肉料。

辣椒面和花椒面,做一个香辣腌肉料。

找着了苹果和梨,余尧利用它们加了洋葱,大蒜,白糖,孜然等,做了个黑椒腌肉料。

眼下一共制造出四种腌肉。

再调配上四种蘸料,差不多就可以了。

第一种,洋葱芥末料。

第二种,酸甜辣酱料。

本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。


本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
Copyright © 2024 http://www.10hua.com All Rights Reserved