第35章 请客(1 / 2)

第二天一早姐弟几个就忙开了,乔泰健去附近生产队豆腐坊换豆腐,乔泰康杀鸭,用碗接新鲜鸭血加点白醋,鸭血不会凝固,乔一时打算做老家鸭酱。

乔一时先把豆腐圆馅拌出来,跟弄饺子馅一样,加了木耳和花生碎,如果有猪油渣更好,猪油渣代替猪肉,做的豆腐圆更香。

豆腐抓碎沥干水分,沥水几个小时后把豆腐放盆里加一点盐再抓碎,把豆腐捏一个圆放馅包好,热锅放油关火豆腐圆一边包一边放锅里,装满一锅开火两面煎至金黄,加水放调料煮二十分钟。

出锅先尝一个好吃,如果有西红柿煮的时候放一个,口感更有家乡味了。

乔泰健也喜欢吃豆腐圆,“这个豆腐圆,简单又好吃。”

乔一时跟弟弟说:“学会了以后回家做给家里人吃,爷奶爹娘肯定喜欢。”

乔泰康,“大姐你咋会做这么多好吃的。”

乔一时臭屁说,“你老姐我聪明,在上看到就会做,以后你们也会了,做饭不难的只要肯学习。”

乔泰健也说,“好像是,现在我就会很多菜品了,就是咱家没这些油和肉让我做。”

乔一时看着傻弟弟,“有本事你回家跟爹说,爹得拿鞋底抽你。”

乔泰康接道,“估计得追你二里地。”哈哈哈几人开怀大笑。有两个弟弟在家里很热闹。

中午简单吃点手擀面,切了一盘卤肥肠给大家香得不要不要的。

孙启程是乔一时昨晚交待中午过来吃饭的,肥肠不多她不打算晚上上桌了,中午自己人吃了。

乔泰健感叹,“不枉我昨天弄回来,值了。

乔一时说,“辛苦这不有回报了吗。”

“嫂子我把肉票给你,让我偶尔上家了蹭饭就行。”

周子川说了句,“没给票你也没少吃。”哈哈哈。

孙启程,“嫂子你还缺啥票,我看看能不能给整来。”

乔一时说,“有需要我绝不跟你客气。”

吃完饭周子川领着乔一时去黄嫂子家借碗筷,菜盆凳子,现在装菜多数都是搪瓷盆,很实用。

黄团长家在四排三号,跟乔一时家斜对面,一到六排院子格局都一样。

黄嫂子看见他们热情说,“我一会过去给你帮忙。”

乔一时回道,“嫂子你要没事就早点过来咱唠会嗑。”

中午乔一时还睡了会午觉,让大猪蹄子一顿啃。

下午黄嫂子和两个嫂子先过来的,看看有啥帮忙的,乔一时拿出花生瓜子摆茶盘里让大家吃。

黄嫂子,“我们本来想过来帮忙的,这什么也不用干。”

乔一时说,“我们唠嗑就行,有我弟弟忙活就行。”

“东西准备好了,就三个锅两个灶现在就得开火做了,一会吃饭有些菜就凉了。”

“请客都这样,现做不赶趟,提前做有点凉照样吃。”黄嫂子过来人有经验。

朱嫂子看见乔一时两个弟弟在厨房忙活说,“你弟弟可真能干。”

先把二和面馒头蒸出来,人多煮饭是不可能的,有粮食没锅灶。

黄嫂子儿子小虎子,看见两个嫂子孩子往兜里装花生瓜子就告状,“你们把兜装满了,人家还吃不吃?”

头疼,乔一时也不知道说什么,东屋门她关上了,刚好乔泰健喊她去当指挥。给猪尾巴炒糖色她就站弟弟旁边指挥就行。

本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。


本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。
Copyright © 2024 http://www.10hua.com All Rights Reserved