半个时辰后,丹阳公主坐上马车,直奔时光私房菜馆。
到了饭馆前,有人掀车帘,她走下马车,打量这家饭馆。
六月下旬,饭馆前的白莲漂浮在一汪清水中,被绿叶衬托着,显得亭亭玉立,就像这家饭馆一样,虽也是饭馆,却跟普通的饭馆完全不一样,清雅至极。
丹阳公主先对这饭馆喜欢了三分,若这饭馆的饭菜真做的那么好吃,她也愿意来这样的饭馆吃饭。
出了梁公子那件事,现在大家都觉得,时光饭馆跟杨夫人有点关系,所以已经没人敢来闹事了,饭馆前很安静。
金娇月一直在前面守着,丹阳公主一下马车,她就看见了,并有种惴惴感。
沈都督的娘来了……她来是?
犹豫要不要通知沈都督,这时,丹阳公主已经迈步进了饭馆,她只得先过去招呼。
“这位客人,欢迎光临。”金娇月笑道,脸上的表情没一丝破绽。
丹阳公主旁边的常嬷嬷拿出请帖,“我们主子要吃饭。”
金娇月接过请帖,看了看,亲自带着丹阳公主去了楼上的一处包厢。
“这是我们今天的菜单,这是酒水。”金娇月把菜单递给丹阳公主。
丹阳公主接过来,今日菜单“羊方藏鱼、清汤越鸡、南炒鳝……”等,共有十道菜,酒水则有红妆、瑶池、飘飘三种。
金娇月怕丹阳公主不知道饭馆的规矩,又跟她解释,店里菜色都是店主人当天决定的,只有十道。
“都要吧。”丹阳公主放下菜单道。十道菜,真的太少了。
“好。”金娇月把茶水给她倒好,退了出去。
来时光饭馆的,都是不缺钱的,一般十道菜都会全要,所以姜云珠接到菜单,也没在意,立刻做了起来。
金娇月却站在那里没走。
姜云珠注意到,“怎么?”她问。
“楼上这位客人,是丹阳公主。”金娇月压低声音道。
姜云珠怔了下,丹阳公主,当今皇上的胞妹,沈凤鸣的母亲。
不过也只是一瞬,很快她就道,“嗯。”然后继续做菜。
金娇月有点懵,她就这反应?那可是丹阳公主,沈都督的娘!她仔细打量姜云珠,发现姜云珠真的全身心投入去做菜了,她忽然笑了。
果然,她这老板就是不一样的,她白当了这么多年的密探,论沉着性,还不如她。
金娇月觉得轻松很多,转身出去继续招呼客人。
很快,丹阳公主的菜被端了上来。
羊方藏鱼,顾名思义,就是把鱼放进大块羊肉里一起炖煮制成。传说这道菜跟彭祖有关,鱼肉与羊肉一起炖,鲜美异常,也是“鲜”这个字的由来。
有很多厨师会做这道菜,也号称自己做的最正宗。
丹阳公主曾吃过几次这道菜,却并不觉得有传说中的那样鲜美,她猜,彭祖可能夸大了这道菜的味道。
今天这羊方藏鱼……她闻着倒是挺香的,就是不知道吃起来……
她先夹了一块羊肉,那羊肉是用羊腹上的肉制作而成,那里的羊肉肥瘦相宜,炖煮以后,酥烂香软。
羊肉一进嘴,丹阳公主就怔住了,这是羊肉?
再次咀嚼,这确实是羊肉,可是怎么会如此美味,那种软糯香滑的口感,还有已经超脱于羊肉味道的鲜味。
她很快夹了一块羊肉下面的鱼肉,一种独属于鱼肉的鲜味,却又鲜于鱼肉味。
羊肉、鱼肉,丹阳公主连吃了三四块,终于知道,彭祖为何把这道菜称为“鲜”了,不是他夸大,是后人没做出那种味道。
下一道菜,清汤越鸡,这道菜早已失传几百年了。有人说,这道菜的精髓在于越鸡,那是越国王室专门养殖的一种鸡,后来越国国灭,这道菜便没了踪影。
丹阳公主夹了一块那清汤中的鸡肉。
《食珍录》记载,清汤越鸡骨松脆,汤清鲜,后来之人都做不到骨松脆,所以认为是鸡的原因。
可丹阳公主一吃这道菜,果然如《食珍录》记载,鸡肉白皙,骨松汤鲜。
随后是南炒鳝、箱子豆腐……
常嬷嬷就见,平时为了保持身材而很少饮食的丹阳公主吃了一道又一道菜,惊讶不已。