罗老板从未有过这样被众人瞩目的时候,稍有些得意,“大家可见过大海?”
有人见过,有人没见过。
“罗老板的意思是?”
“这酒名为‘海洋’,大家若是有机会,去海上看看,就知道这酒名字的由来了。”罗老板感叹道。他是见过大海的,那蔚蓝神秘的大海,可不就像这酒一样。
众人都知道他是做海上生意的,听他这么说,有人觉得他在故意炫耀。这要是以前,他们肯定立刻出言嘲讽,然后甩袖离开,现在……他们还等着吃宴喝酒呢,且让他得意一会儿。
也有人见过大海,听他这么一说,觉得这酒果然没叫错。
“来,我们共饮这杯。”罗老板举起酒杯道。
众人端起酒杯,将里面的酒一饮而尽,只觉痛快甘冽。
这时罗家的侍女开始上酒,却不是往众人的杯子里倒酒,而是重新端上来一杯酒。
这杯酒碧绿透明,清澈粼粼。
“这酒名叫‘瑶池’。”罗老板笑着介绍。
又一种新酒?众人心中惊讶。
杜老板不相信似的,喝了一口杯中的酒,跟刚才完全不同的味道,这酒更甘甜,真好似瑶池玉露一般,蜜香清雅,后味怡畅。
其他人也尝了一口这酒,有人立刻喜欢上了这酒,有人则觉得刚才的‘海洋’更有韵味。
“罗兄,可还有其它酒,不如端上来,让我们喝个痛快。”杜老板忍不住道。
众人听了,立刻附和起来。
“自然有。”罗老板道。
还真有,“罗老板,你到底有多少种新酒?”有人惊问,纷纷感到不可思议。这两种新酒,就已经够惊人的了,竟然还有?什么时候,好酒这么容易酿了。
“今天只准备了五种。”罗老板随口道,似乎这很平常。
众人却讶然,五种?而且听他的意思,似乎新酒不止五种!
众人你看看我,我看看你,都哑口无言。被比下去了,他们所有人都被比下去了,就冲这些新酒,他们就不如罗老板。
白老爷、李老爷、秦老爷三人都有点懵,他们根本不相信罗老板这么一个十年前还不知道在哪个旮旯卖豆腐的能一下子拿出这么多好酒来。除非,这酒是从海外来的。
可是不像啊,他们也喝过海外来的酒,既烧嗓子又没味道,根本不像这酒这样好喝。
他们肯定,这酒就是夏朝本土产的酒,那种绵长芬芳的味道。
那到底为什么?他们百思不得其解,脸上郁郁。
看他们如此,罗老板的嘴角都快翘到天上去了,终于,他也让他们吃瘪了一次。
这时,菜已经摆好,他道,“有酒岂能无菜,大家尝尝这菜,看是否符合大家的口味。”他说后一句的时候,是看着白老爷说的,明显在回应他之前那句挑衅。
众人看向白老爷。
白老爷皮笑肉不笑的,朝桌上看去。
这桌菜也是以荷花为主题的,跟刚才的点心一脉相承。这就很难得。要知道,一个厨师的拿手好菜就那些,一旦限定了主题或者材料,那能端上桌的拿手菜就少了,有时甚至只能东西拼凑的弄几道菜来凑数。
说是荷花宴,其实不然。
可眼前这桌菜呢?
凉菜、热菜加汤一共十八道,样样都与荷花有关,且精美异常。
这说明什么?说明厨师的手艺远不止这桌菜表现出来的水平。
仔细看那些菜,莲房鱼包,《山家清供》里记录的一道极品美味。
莲蓬鳜鱼狮子头,一个细瓷汤碗里,有清亮的汤水,汤水中,一个碧绿的小莲蓬跟一个婴儿拳头大的白色肉丸滚在其中,看着就十分诱人。
玉子虾仁,一颗颗晶莹剔透的虾仁跟清润的莲子相互辉映。
荷花包,用荷花瓣包裹馅料,再摆放成荷花的模样,恰似一株荷花含苞待放。
……
六月,荷花正开,满桌的荷花菜色,十分应景。又因那些菜做的精致逼真,一阵阵荷香飘来,众人恍然似看见满桌荷花开放,再加上那一杯杯碧绿的瑶池酒,竟不似在人间。
罗老板也怔了一瞬儿,他虽然已经知道姜云珠会以荷花为题做宴,可他真没想到,她能做到这种地步。
“大家快尝尝。”他道。
有人都不忍吃这些菜了,不过有人开始吃那些菜,剩下的人全部伸出了筷子,生恐那菜被别人吃光了。
莲房鱼包,鱼肉跟莲蓬的味道完美结合,真不愧是林洪都赞不绝口的美食。