“呵呵,那就好,看有甚缺的就让大锤他们过来说一声。”云若面上依旧笑呵呵的。
“老头子一家给你们添麻烦了。”杨林心中感叹啊,当初要不是看云氏一个老妇人带着孩子可怜,对她们照顾了一些。
现今,他们可能真的就在远山村等死了。
冥冥之中自有因果。
“杨叔,等您这边安定下来了,是不是也在村子周边开点地出来种?”
大半年相处下来,云若对老族长这一脉的子孙还是看好的,踏实,肯干。
她打算先带着他们,将种植的法子教下去,今后不管他们在哪边,都可以用的上。
“要的要的,等老夫先跟这里的里正打好招呼,以后啊,打猎的打猎,种田的种田,多个手艺多条活路。”
住在远山村,打猎一辈子,也穷了一辈子。
云氏是个有本事的,老庄稼把式都抵不过她。
他既然决定迁居,就是打算跟着云若一起干的。
老族长认了门,就带着一大家子人走了。
云若带着老四远远地跟在后面,她看看张景彦将人安排在哪里了。
不知道他为甚要打着她的旗号干这些事。
一行人在他们院子后面第三家停了下来,云若看着那新建的茅草屋,张景彦这是找人来监视她了不成?
离的也太近了。
“娘,这个杨大爷家离咱家不远啊,就几步路。”
云若看了他一眼,难道她看不出来?
“回去吧。”
里正是他的人,他想安排在哪,她也管不着。
回家,大丫已经将面粉磨好了。
“娘,面粉做甚?”
“前几日让老三在州府订了个缸炉,今日他带回来了,咱们做个烧饼试试。”
“娘,缸还在牛车上,我去把它搬下来。”
“让老四帮你。”
缸炉的制作她在那看了一会。
将尚未烧制好的,半生半熟的水缸,敲去底部,使之上下相通。
用铁皮将缸的小口包上,用土泥将缸与铁皮间的缝隙封严,大口向下,置于排列好的炉条上固定,即制成缸炉。
云若看他俩抬的费劲,这缸估计很重。
“老三,山上是不是有洋槐树?去折一些回来烧炉。”
云吞皱着眉回忆中的记载,她怎么沦落到要靠卖烧饼为生了?
“好的,娘,上次好像看到过,我现在就去。”
老三去山上转了一圈,很快把洋槐树枝托回来了。
先用洋槐树干枝,烧到缸炉成灰白色,然后停火,用水刷炉,使缸壁温度下降。
等烧完了,云若才想起来烧饼的挤子还没做。
面粉加入温水,让老四使劲揉搓按压,团成圆球,云若在表面刷了一层麻油,留在厨房里醒半个时辰备用。
然后舀了一大勺面粉加麻油放入盆内,调成油酥。
肉、葱切成方片,加盐、蘑菇磨成的粉末调味。水、麻油、葱调成馅。
将醒好的面擀成薄片,抹上油酥,从边缘卷成筒,下剂子。
暗酥擀成圆皮,捏一把包馅,收口成球状,球面沾上清水再粘芝麻。
用手按成型。
饼坯表面刷一层麻油。
老三在看云若和柳氏做的差不多了的时候,用洋槐枝重新将缸炉烧热了一遍,重新浇水降低炉壁的温度。