十来个人收割，五亩地一上午就结束了。
接下来就是脱粒，都是村里人帮着一起弄的，云若和柳氏负责管饭。
菜不多，粗粮饭管饱。
忙活了两三日，小麦已经全都清理完可以进仓了。
云若请了老族长过来一起计数。
五亩地十六石，按照三百一石，可以卖五两银子了！
村里人围着看，听到产量不由欢呼出声，今年他们好好开荒，明年也可以种了。
老族长笑的眼睛都没了，他自己家的比云若家的种的晚了几日，明日才开始收割。
两家的麦子都是一起除草施肥的，产量差不离。
麦子收好了，云若让老三给帮忙的人每家送了五十斤。
村子里有一个小的石磨。
云若让二虎去磨点面粉，包饺子吃。
剩下的面粉做春饼！
包饺子先和面。
云若拿了三个鸡蛋打到面粉里面，撒上盐花，让饺子皮更加劲道柔韧，不容易煮破。
先将鸡蛋和面粉搅拌均匀。
老三负责搅拌，云若一点一点往里面加水，一边加一边让老三用手指搅拌，让水和面粉充分混合。
让水能够和面粉充分结合，水不过量，饺子皮硬一些更好。
成了分散状之后，开始揉面，老三跪在地上用力地在木盆里压着拳头。
等到面团软中带硬，表面光滑才算面和好了。
放置小半个时辰，醒面。
醒过一次后，继续揉面，柳氏蹲在旁边帮老三擦汗，就怕他把汗滴到面团里。
“媳妇儿”
“当家的，娘说了，不能说话，口水会喷到面上的！”
老三刚开口，柳氏就拿擦过汗的手帕捂在了他的嘴上。
“呜呜呜呐开，偶不烁华了”
“哦~”
这次揉好之后再醒了一会儿。
就可以开始擀皮了。