“呵呵,行!”
邱允乐呵呵的答应了。
就两只兔子,他也不抠搜,直接挑了个最大最肥的丢给邱轶男。
“喏,先把这只兔子的皮剥咯,我先去把米饭焖上。”
“嘿嘿~成!”
邱轶男答应一声,把兔子倒着栓在院子东墙的架子上,用刀在兔子的两条后腿离脚1到2寸处各用刀转圈划开
看到他熟练的手法,邱允抿唇笑笑。
这小子学东西确实快,他现在剥下来的毛皮都能评上甲等了。
邱允也不再管他,三两步跑进厨房,刷锅、淘米蒸米饭去了。
再出来的时候,邱轶男早就把兔子皮剥好忙活其他的去了。
邱允拿过兔子,又重新钻进厨房忙活开了。
先把兔子剁成小块儿,放进清水里洗去血水。
锅中倒油,先把兔肉炸至外焦里嫩,捞出备用。
把炸过兔肉的油捞出单独放在一个坛子里,留着下次用。
锅底留点油,放一把花椒、干辣椒炒香。
再倒入炸好的兔肉煸炒,炒出香味后,加入老抽、鸡精、味精等调味料调味儿。
邱允正忙碌时,丫丫也蹦蹦跳跳的从外面回来了。
小鼻子一抽,就闻到一股浓郁的肉香,圆溜溜的眼睛顿时一亮。
冲进厨房就趴在灶台旁边,眼巴巴的盯着锅里的兔肉,比划道。
“哥,肉熟了没?”
比划的同时还吸了吸口水。
邱允看着她站在灶台边只露出半颗小脑袋的模样,不由得失笑。
因为之前一直吃不饱饭,以至于丫丫都6岁了,身高才和后世岁孩子的身高差不了多少。
虽然最近自己一直注重给她均衡营养,但也没见太大成效。
可能是以前亏空的太厉害了吧?不过最起码小脸儿上长了些肉,再也不是一开始那副皮包骨头的模样了。
好歹心里有些安慰和成就感。
邱允捏了捏她脸上的小肉肉。
“熟了,哥再炒一个素菜、拌个凉菜,就可以吃饭了!”
说话的同时把兔肉盛进大碗里,又炒了一个醋溜白菜、凉拌黄瓜。
这时米饭也已经焖好了。
厨房里米饭的清香和肉的香辣交织在一起,勾的人口水直流。
邱允一边盛米饭,一边冲邱轶男大声喊道。
“二娃子,别忙活了,快过来吃饭!”
“来了!”
邱轶男丢下手里的活就往厨房冲,洗干净手,抄起筷子就来了一口大米饭。
米饭香甜的味道在口腔里不断交织,差点让他落泪,低声喃喃道。
“特娘的,谁能想到以前咱们连个菜饼子都吃不上,这才多长时间,连大米饭都吃上了,还顿顿都有肉!”
邱允没听清,给丫丫夹了几块兔肉在碗里,抬眼问道。
“你在那嘟囔啥呢?”
邱轶男嘿嘿一笑,夹起兔肉塞到嘴里。
“没啥没啥…嘶…卧槽,好辣!”
这下是真的哭了!
辣哭的!
邱允三人一起乐呵呵吃饭的时候,邱长青也背着猎物回到了家。
邱长青的媳妇儿黄丽娟刚好端着盆从厨房出来倒污水。