“行,看你扶我面上,我就教教你。”
老者名叫钟嵘,曾经是龙山泉第一代的酿酒总工。可惜退休前,出了事故,只能够工伤退休。
叶天再次拿来扎啤杯,看着钟嵘接了一杯生啤。
“
小子,你懂什么是生啤和热啤吗?”
未等叶天回答,旁边蓝凌云淡淡说道:“按照灭菌情况,分的。”
“咦?你媳妇比你懂?”
钟嵘一句话,蓝凌云满脸通红,赶紧说道:“他是我老板。”
“秘?”钟嵘意味深长问着。
“钟老,这是我总经理,我朋友。”
“你老看看这酒怎么样?”
叶天顺手弄来嘉士伯生啤,递给钟嵘。
钟嵘扫了一眼,却不着急,反而看向蓝凌云道:“丫头,你觉得,这是什么啤酒?”
蓝凌云看了一下杯子,淡淡一笑道:“鲜啤中的混生啤酒,口感要优于生啤。”
“没错!”
钟嵘来了兴致,没有想到,现在年轻人还有懂酒的。
“你连女人都不如。”钟嵘指了指叶天。
“术业有专攻!”
叶天
无奈笑了笑,为了酿酒,叶天明显赔着笑脸。
“这是嘉士伯混生啤酒,应该凌晨刚刚凝造出来的,这玩意不经消毒,不充氧。必须经过降温,能够保险一两天。”
“这次啤酒节,这样的混生啤酒,除了国产,大部分都是进口的。”
“咱们国产的混生啤酒,质量还是不过关。”
“都一样,可以喝纯生。咱们国家已经制定完整的行业标准,拥有现代灭菌设备,而且据说,龙山泉经过三次灭菌过滤,纯生啤酒鲜美,营养丰富,在低温状态下,可保质30天,这也是市场上买的最好的纯生啤酒。”
“当然,这个技术,是我改进的。”
“什么?”
蓝凌云愣了,叶天也瞪大眼睛,兴奋看着钟嵘。
“以前,我就在龙山泉酒厂工作。”
“来来,我
教你如何鉴别啤酒好坏。”
钟嵘彻底来了兴致,拉着蓝凌云,朝着各种展区走了过去。
“首先,要看泡沫,然后看颜色,闻香气……”
“口感要纯正,不要任何异杂味道……”
钟嵘跟蓝凌云成了忘年交,谈的那叫一个火热。
叶天跟在身后,一会递着啤酒,一会尝了口蓝凌云剩下的酒,连连点头。
叶天望着一老一女,趁着递酒机会,忍不住小声提醒道:“别光喝酒,说说正事,问问这钟老,能不能出山。”
“你想什么呢?”蓝凌云回头看了一眼,也看到叶天拿着她啤酒杯,正在喝酒。
啤酒杯上,还有淡淡的唇印,蓝凌云再次脸红。
“这个家伙,一点都不注意。”
蓝凌云没有办法,只能够回头跟钟嵘说着什么。
“请我出山?”
(本章完)