曹曦趴在小桌旁，不停的勾勾画画，不一会火锅店的格局图就勾勒成型。格局大体和现代火锅店类似，有等候区、配料区、饮水区等等。
曹曦把分区图给齐琪格讲解一番，征取了他的意见，经过双方三天的努力，才把分区图定了下来。
期间齐琪格还去了趟牙行，买了几个伶俐乖巧的小厮与丫鬟，曹曦在绘制工作服时，抽空对小厮和丫鬟做了个简单的岗前培训。
事务繁多开业时间被推迟两个月，左邻右舍的掌柜的都很好奇，这家酒楼到底要做什么，酒楼内的格局早已超出他们的认知范围。大家都盼着他们尽早开业，好看个明白。
酒楼牌匾换成“润祥园火锅”字是齐琪格写的，龙飞凤舞很有大师风范，虽然曹曦私心想让秦昭写，但事实胜于雄辩，曹曦不得不感叹齐琪格字真是漂亮。
开业前四天，曹曦就做好了宣传画，一张大纸上画个大大的鸳鸯锅，活灵活现很是逼真。还做了很多宣传单，让小厮穿着定制好的服饰，去街上发放。
凡是拿宣传单进店者，无论消费多少都收一半的费用。独特的宣传模式很快吸引来一群好奇心重的人。
开业当天齐琪格还找来舞狮队，吹吹打打好不热闹。
独特的菜系和前期宣传吸引来不少顾客。酒楼里坐满了人，伙计们穿着统一的服饰，奔波在各个桌前，不停的帮客人点菜解说。
齐琪格和秦昭则在二楼招待亲朋好友，齐琪格的朋友多得吓人，几乎霸占了所有雅间，都是些富家子弟不差钱的主。
秦昭请来徐院长和李辰启等关系好些的夫子同窗，为他们推荐的菜也是荤素搭配价格合理。
等厉峰他们过来时，早已经没了空位。
“这人也太多了”小蕊在一旁胆怯的问“咱们还进去么？”
厉峰：“进去”酒楼很大，装修风格典雅就算格局与众不同。
曹曦见厉峰他们进来忙放下手里的活“厉哥你怎么才过来，还以为你们今天不过来了呢”
厉峰他们来的有些晚，雅间和大厅位置都没了，只能在厨房门边，另加了张临时桌。幸好都是熟人不在意这些。
曹曦做主给厉峰他们点了个鸳鸯锅，上了几盘羊肉和素菜告诉他们不够再加。由于人实在太多，便不能像往常一样照顾周全。
厉峰吃了口涮羊肉，鲜美的口感让他认定这买卖能成，适合长久发展，怪就怪自己资金短缺，没能同她合作上，等以后有机会了一定要在合作。
几个人吃的很满意，临走时厉峰打算随礼钱，被曹曦拒绝了“请你们过来是尝尝鲜，可不是冲着你们礼金去的。”
多年相交如今单独打拼，曹曦心里多少有些尴尬。
也许前期宣传做的好，也许今天客人多，无论什么原因，润祥园火锅在短短一天内，名声大噪，大街小巷都在讨论，更有甚者跑到酒楼外闻香气。
忙碌一整天，直到晚上亥时才不得不关门休息。
曹曦揉着后颈说：“咱们得定个关门时间，要不太累人了。”
“我也没想到能来这么多人”齐琪格瘫坐在椅子上，累的连胳膊都不想抬。
秦昭在一旁核对流水账，没有办法为了早些休息，这个活只能交给数学最好的秦昭。
秦昭不负大家所望，不到半个时辰就把账目做好。
“刨去成本，今天赚了八百三十二两”秦昭放下笔，把账本递给曹曦。
“赚这么多？”
没等曹曦接到账本就被齐琪格截了胡，他翻看了几眼账本，一掌拍到桌上哈哈大笑，哪还有刚才的萎靡不振。
曹曦转头问秦昭“刨去人工和房费了么？”
秦昭笑着说“都刨去了”
虽然看客流量，能算出个大概，但真核对出来还是被震住。
齐琪格：“太好了，第一天就挣这么多，以后会挣更多。”
其实今天的收益和以往酒楼里的收益差不多，确切说还不如以前挣的多那，但齐琪格依旧很兴奋。
屋内灯火通明，屋外漆黑一片，但曹曦和秦昭依旧选择回家，离开时齐琪格还在不停的劝他们留宿酒楼，但被秦昭无情的拒绝了。
道路黑漆一片，看不清路况，秦昭一手提着灯笼，另一只被曹曦挽着，她累的几乎半个身子都靠在秦昭身上。
秦昭为了让她靠的更舒服些，他尽力让自己站的更直些。两人就这么拖拖拉拉的到了家。
第二天曹曦醒来时，秦昭已经把早饭做好，两人吃过早饭，一同出了院子。
“我以后能天天去酒楼接送你”秦昭很开心，酒楼的位置和院是一个方向的，不用在分道扬镳了。
两人相视而笑“那敢情好了，我以后就在酒楼等你”
曹曦到酒楼时，外面已经排了好长的队，酒楼里坐满了人，伙计们穿着统一的制服穿梭在各个餐桌之间。
终于知道齐琪格为什么花大价钱请李掌柜了，李掌柜不但有经验，还很有能力。