煎溏心蛋是最考验制作者掌握火候的功力的，溏心留多少黄心儿，凝固住多少，蛋白嫩不嫩，煎到什么时候喷多少水，这都是功夫。
秦归晚将煎好的鸡蛋从锅里盛出来，放在了盘子里，又用黑胡椒给上面均匀地撒了一层。最后用耗油滴了一滴在盘子上，用筷子轻轻地划了一道。
完美。
其实每次秦归晚做煎蛋的时候都特别想尝试一下传说中的吐司白云蛋，就是制作过程有些太过于麻烦。
先将蛋清与蛋黄分离，给蛋清里滴三四滴柠檬汁，像做蛋糕一样给蛋清里加入适量的糖，打发至硬性泡沫，再加入一点点盐平衡蛋清腥味。
将打好像的奶油一样的蛋清放置在备好的吐司，调整一下蛋白的形状，最后将蛋黄放置在正中央。
烤箱预热后将吐司放进去，用180度火烤10-15分钟，美味的吐司白云蛋就做好了。
给白云蛋上面稍微撒点黑胡椒粉，一口咬下去简直就是爱情的味道。①
秦归晚吃完早餐洗了洗盘子后穿好衣服，带上上班要用的物品就出了门，临走的时候她担心穆甜起来早了没饭吃还给她留了张字条，意思冰箱里还有一些面包，饿了可以先顶顶。
……
路上。
秦归晚站在公交车上焦急地盯着前面的路况，时不时看一眼表。
今天她出门有些晚，就怕路上堵车迟到，谁知怕什么来什么，秦归晚看着前方堵的一望无际的车辆有些头疼。
只剩二十分钟了！
现在就是想打个出租车都走不了！堵成这个样子只能徒步走过去！
想到此，秦归晚朝司机师傅喊到：“师傅，能不能麻烦开一下后门，我赶时间！”
师傅听到秦归晚的声音转头应了声：“得嘞。”
“谢谢师傅！”
车上的基本都是上班族，这见到秦归晚赶时间下了车，就像跟风一样呼啦啦全都从车上走了下来，准备跑过去。
秦归晚一马当先，捂着自己的挎包，提着自己的高跟鞋一路奔向前方。
仿佛秦归晚就是一个开关，车上的人看到秦归晚一个人跑过去还没什么，当看到后面一群都跟着往前跑也从车上走了下来，跟着大部队一起跑了起来。
场面变得越发壮观。
在堵的像腊肠一样的街道上，黑压压一片人就像约定好了一般一起奔跑着，有好事者甚至把这一幕录了下来放在了网上。
谁知就是这一个视频却让她们这个“神秘部队”瞬间火了起来。甚至有人闻风而至，专门带来了航拍拍下了这令人瞩目的场景。
不过这一切，正在奔跑中的秦归晚全然不知。
秦归晚和大部队刚跑出这块拥挤的路段松了一口气的时候，却发现在交警的指挥下，路段已经不复刚才的拥挤，112路司机师傅将门打开，笑嘻嘻给众人打了招呼：“快上车，没事儿，年轻人嘛，就当晨练了！”
气氛十分尴尬。
秦归晚心情有一丝丝复杂，她不回头都知道现在大家的心情大概和她一样。
这不是自找苦吃么……