第232章 看着挺奇怪,吃起来真不赖(1 / 2)

小说:美食文 作者:开心花卷儿

左琼琼之前听人提起过叫菜蟒或者是菜龙,还能做成肉馅的,那就是肉龙。

很多家庭做的都是比较大的,在蒸熟之后再切开。

但左琼琼为了方便,蒸出来就是普通两个花卷的长度,这样就省去了切的过程。

实在是吃不完的话,从中间的位置掰开就行了。

做这个的步骤和蒸馒头是差不多的,但因为是温水和面,面团没有经过的发酵,所以是十分劲道的。

再搭配上很多的馅料,几乎都看不到面皮。

“上锅蒸二十分钟的时间就可以了,我今天做的还是挺多的,我们直接用大锅来蒸好了。”

直播间的人看左琼琼拿着水管往大锅里加水,开始议论起来。

【这个菜蟒真的特别好吃,胡萝卜的大家一定要试一下,比韭菜鸡蛋的还美味。】

【我们家时不时的就要来上一次,蘸上蒜汁真的是绝了!】

【这不就是和花卷差不多吗?但我还没吃过胡萝卜味道的花卷】

【你们快去试试啊,真超级好吃!】

左琼琼打开气灶,用大锅还有一个原因就是因为火大,锅盖上面的水留下来不会让菜蟒的的地底部被泡。

而电磁炉和气灶容易发生这种情况,可以买个篦子放在馒头下面。

时间一到,左琼琼迫不及待打开锅盖,镜头立马被白雾蒙住。

【是谁捂住了我的双眼,是谁!】

【就是这种感觉,像是直接进入了大澡堂】

【仿佛已经闻到馒头的香味了,有钱后高低买个能闻到味的手机】

在蒸制过程中,菜蟒已经变得饱满起来,皮薄肉厚,都能透过外面的皮看到里面丰富的馅料。

胡萝卜馅的两头都渗出了橙色的油,还没吃,都能想象到有多香了。

左琼琼将几个菜蟒拿出来,两种口味的都切开展示一下。

“这个是韭菜鸡蛋的,比包子还好吃”

翠绿的韭菜,金黄的鸡蛋碎,再加上q弹的粉条,一口下去,胃都被满足了。

剩下的胡萝卜的更是让人惊喜,蒸熟的胡萝卜十分鲜甜,连面皮的部分也被沾染上甜味。

淡淡的甜不会被之前的食盐调味影响,反而是让人有种出乎意料的惊喜。

这才是真正薄皮大馅,左琼琼闻着都要流口水了。

给镜头前的粉丝们展示之后,剩下那两半就没有了。

王慧灵一手拿着手机,一手拿着一块菜蟒,因为距离的镜头有点近,屏幕前观众们都能听到。

【小助理是不是在偷吃,手机都拿不稳了】

【仔细听还能听到声音,好香啊】

【小助理扣工资了!】

而旁边的另一个陆清泽也没闲着,正在吃另一种口味的。

左琼琼用蒜泥,食盐和芝麻油调一个料汁,还能蘸着吃。

“这菜蟒虽然里面都是菜,但还挺大的,你们一会儿就吃不下去饭了。”

但尝到美味的两个人怎么可能停下来。

王慧灵:“就吃一块,我的胃口还是很大的。”

【什么时候富贵还要新的助理啊,我已经迫不及待的想要报名了。】

【加一,钱不钱的无所谓,主要是每天吃那么多好吃的就让人开心。】

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