两个多时辰，十几桌饭菜就做好摆上桌了！
“不好意思，让大家久等了！”苏青道。
“没事的，郡主！是我们人太多叨扰郡主了！”
“大家都坐下赶紧吃饭吧！别饿着大家了！”
大家早就饥肠辘辘了，就大快朵颐吃起来！
苏青然后去安排管家带人去摘些西瓜和苹果过来…
等大家吃饱喝足了，就准备告辞离开了！
苏青给每个村长和族老们，每人一瓶高粱酒和一盒糕点！又送些西瓜和苹果！让他们拉回去跟村里人分了！
走之前苏青又道：“大家的稻田鸭和鸭蛋可以卖来我这！鸭子十一斤，鸭蛋三一个。大家回去就可以安排送来卖。”
“好的，谢谢郡主！我们也正想问您这事呢！”
“好了，大家回去吧！路上小心些！！”
各村的村长和族老告别了郡主，就赶着满满当当的牛车回去了！
苏青回到院子赶紧让管家安排人把作坊清扫一间出来，准备做盐水鸭卖！
苏青又去找村长，“村长爷爷再帮我招些村民，男女各十个！老实肯干的！试用期一个月二十一天，过了试用期转为正式员工就是月银一两银子！”
“这么多啊！包在我身上，爷爷保证给你找老实肯干的，不偷奸耍滑的！”
“好的，谢谢村长爷爷！”
“青宝，你看我能不能去干？”
“村长爷爷，您要是忙的过来就给这盐水鸭作坊做管事的！平常记记账，监督作坊的环境卫生，因为是吃食一定要干净！还有一些杂事…。”
“行，我去干！”
“村长爷爷，我给您三两银子一个月！”
“太多了吧！青宝！”
“不多，管事的事情也多呢！”
“那我一定给你干好！不会给你丢脸的！”
“村长爷爷，那我就回去了！明天人员要全部到位！”
“行，爷爷一会就去把人员安排到位！”
苏青回到家里，管家已经让人把作坊清扫干净了！苏青又让老兵伯伯们在作坊砌几口大锅！半天工夫锅也砌好了！
苏青又把做盐水鸭需要的器具都准备好！就等着明天人员到齐了开始培训！
苏青又跟管家交代收各村子鸭子的事！“李伯，各村的收鸭子的是十一斤，鸭蛋三一个！您单独做个账。每月给我看一次！这是两千两银票用于周转资金！不够再找我要！盐水鸭卖出去的货，你也要记好账！”
“是姑娘！”
“好了，李伯您去忙吧！”