肖顺说，梁新月才明白是怎么回事。
因为廖主任热心的推荐，让梁新月这边的菜可以送到各个部门的食堂。
这一个冬季下来，虽说大家有新鲜菜吃了，吃是吃舒服了，就想着这钱怕是被廖主任赚了不少。
而且，因为有新鲜的菜，就连普通的市民在这个冬季有时也会到国营饭店去吃一回。
这样，按说到了冬季就没什么收入的国营饭店在这个冬天却是超过了往年的夏季的收入。
这样一来，这块肥肉就被人盯上了。
廖主任本来也是马上就五十的人了。于是人家就安排了一个年轻漂亮的人来接替廖主任的工作。
而这位年轻的一来，开始就是知道肖顺这边送菜是廖主任这边订，有时是各单位要就直接把订单转交给廖主任的。
结果她经手几天后，就开始动起了这边送菜的脑筋。
有意把一些人家单位要的菜，往她们饭店多要一些，然后她私下拿给她的亲朋好友这些。
而人家就认为是肖顺这边缺斤少两了。
而肖顺发现后，也就不再转交，直接就把菜送到各部门，并把事情的原因说了一下，大家知道廖主任不在位了，也就懂了。
于是，现在就是肖顺直接与各单位的接单。
而这个国营饭店还要菜，那也得下订单。
而且这位新来的主任上手后，对邱月娥这一批老员工不好，就想把人挤走了安排她的人上。
所以，在这天，她一口气把所有人得罪了，大家都不干了，邱月娥也直接就卷铺盖走人了。
梁新月沉下了脸说道：
“你怎么早不告诉我？”
肖顺开始以为廖主任也就是年龄也到了，正常的要退休换人嘛，这生意继续做着走就是了。
没想到这新上任的这个人这么长的爪子。
肖顺还说道：
“她还说，要我们以后把首批菜只提供给她们。”
梁新月想了一下说道：
“廖主任现在在做什么？”
邱月娥道：
“回家照顾老母亲了，反正她下个月就该正式退休，她到时办一个退休证就可以了。”
梁新月点点头道：
“以后，国营饭店的和那些单位一样，我们有什么样，就给个量，然后按订单收钱，送一次收一次的钱，日结。她们要挑你问题，那就取消再下次的订单，正好，我们今年要实现我们的目标，全力保证部队的用菜了。”
去年算是小试了一下，土豆四季豆这些，还是能供应，但也不能保证每天都有，要是要保证每天都有，那所有的菜都不用送县城了。
梁新月不怕的，这里有个部队是她的营业对象，还是签了合同的。
她去年冬天把一些种得不成批次的菜送县城各食堂，也只是给他们尝个鲜试个点。
倒没有一定要全部供应她们。