第54章 啤酒历史,出访西洋

啤酒是人类最古老的酒精饮料,是世界上消耗量排名第三的饮料。

酿制啤酒以麦芽、啤酒花、酵母为原料。先将麦芽粉碎后在热水中浸泡,形成麦芽糖汁。再将与谷物分离后的麦芽糖汁进行熬煮,并添加啤酒花调节味道。

啤酒花原生于中国,又称酵母花、酒花,是酿造啤酒的重要原料,被誉为啤酒的灵魂。人工栽培啤酒花最早开始在德国。1921年,中国开始在黑龙江省人工种植啤酒花。经过发展,新疆、甘肃、宁夏逐渐成为中国啤酒花的主产区。

109年,德国人将啤酒花作为一种草药用于啤酒酿制。之后人们逐渐意识到啤酒花不仅具有独特的苦味和香气,还是一种天然防腐剂。

1516年,普鲁士颁布纯酿法,规定只有啤酒花才可作为啤酒的添加剂,从此啤酒花摇身一变,作为啤酒酿制的原料一直沿用下来。

公元前6000年,阿拉伯人发明没有泡沫的原始啤酒,随后传到欧洲,啤酒种类开始变得丰富。15世纪末,德国颁布《纯净法令》,规定啤酒酿造只能使用大麦、水和酵母,使得德国啤酒以其纯净口感和优良品质闻名世界。

中国古代也有类似于啤酒的酒精饮料,称之为醴,大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰。西方啤酒的酒精度一般为度左右,而中国黄酒的酒精度约15度至20度,这是黄酒取代原始啤酒的基本原因。

1900年,俄国人在哈尔滨建立中国最早的啤酒厂,中国人开始喝上了啤酒。国外的啤酒生产技术引入中国。1903年,英国人和德国人在青岛建立英德啤酒厂,成为青岛啤酒的前身。190年,哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂。

20世纪80年代后,中国啤酒工业飞速发展,成为世界第一啤酒生产大国。但中国大部分啤酒企业长期在中低档啤酒市场竞争,缺乏国际竞争力。

……

“老魏,客大妈,最近辛苦你们咯!”朱由校将客巴巴叫回来青轩,让客巴巴和魏进忠两人来到办公室。

经过前段时间的敲打和赏赐,魏进忠、客巴巴从骨子里对朱由校生出敬畏之心。两人毕恭毕敬的站在大班桌对面。

“为殿下办事,是老奴的本分,也是老奴的荣幸。殿下大恩无以为报,愿为殿下效死。殿下但有差遣,上刀山、下油锅,绝不皱一个眉头。”

魏进忠不愧是九千九百岁,这情商听着真舒服。

“奴婢夫唱妇随。”客巴巴附议。

“好!本宫这里有件事需要你去办,这件事有点难”朱由校把握着节奏,魏进忠急忙表态。

“殿下但有差遣,赴汤蹈火,万死不辞!”

“好,本宫没有看错人!本宫需要你招募一支队伍,跟随西洋耶稣会传教士出访西洋。”朱由校说完盯着魏进忠。

魏进忠听说远赴西洋,整个人都不好了。

我的殿下祖宗也,您早点说嘛。这个活可比去西安、河南找人难多啦,西洋人所在的欧罗巴洲,那可不是一般的远啦。搞不好这条老命就要折在路上。老奴只想时刻守在殿下身边,鞍前马后,端茶递水。

该死的嘴,一时口快,还没有听见办啥事就急急忙忙表了态,覆水难收啊。

魏进忠一脸苦瓜样,哭笑不得。朱由校看着魏进忠的老脸,憋住笑。

“遥想当年三宝太监下西洋,是何等的豪迈,何等的风光。本宫想老魏仿效三宝太监,出访欧洲诸国,比三宝太监走的还远,走的地方还多。等到那时,老魏的名声必定与三宝太监齐名,甚至超越。前有三宝、后有进忠,一段佳话,千古流芳。”

朱由校一顿忽悠,魏进忠脸色由阴转晴,还有这等好事,这要是办成了,与三宝太监齐名,我老魏这辈子也不算白活,值了。

看着魏进忠眼里兴奋的光芒,忽悠成了。

朱由校继续说道:“你去宫里物色100名熟识的、口才好的、脑子机灵的太监,出发前,每人500两安家费,事情办成回来后,还有重赏。本宫既然赐婚客大妈与你,客大妈就陪着你去西洋,以解旅途寂寞。”

“谢谢殿下体恤,老奴必定尽心为殿下办事。”魏进忠心花路放,一脸谄媚,殿下真是厚道,连老奴最挂念的事情也考虑了。

“谢殿下。”客巴巴心情复杂的说了一句,朱由校也懒得搭理。

“老魏,过来,本宫给你具体交代一下出访西洋的一些事情。”朱由校说着,将魏进忠叫到大班台旁边,用墨笔指着《世界地图》。

“你们从京城南下,先到澳门,然后乘坐海船下南洋,经马六甲海峡到西洋,也可以直接走直线跨越西洋到达非洲东海岸,但为了安全,建议沿海岸线走。现在苏伊士运河还没有开通,沿非洲海岸线绕道好望角,就可到达弗朗机的里斯本。如果顺利,大约120天能够到达。”

“120天?”魏进忠、客巴巴倒吸了一口凉气,两人已经想到会很远,没有想到会这么远,坐大海船都需要120天,这还是单程,往返一趟20天。

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