一忙起来,李寻桃都忘记徐娘还没说去吃还是不去吃了,大概过了二十分钟之后,李寻桃感觉应该差不多了,就赶紧将铜盆拿了过来,然后放到了炉灶旁边。
开盖!
那浓浓的香味,让在场的所有人都不由得站起来看了过去,而且还不由自主地咽了咽口水。
虽然还没有尝到味道,但是看是看起来加闻起来,就一种很有食欲地感觉。想必,吃起来的味道应该也是很不错的。
徐娘原本还有些矛盾的想法在看到李寻桃一勺一勺的将锅里的东西转移到铜盆的时候,心里的天平直接就倾斜了。
“我这里都已经忙完了,剩下的交给帮厨就可以了,你要不要帮忙?我帮你一块弄吧?”然后让她也跟着去蹭蹭饭!
李寻桃原本还想让两个帮厨来帮帮忙的,现在听到徐娘主动开口,开心的说道:“那就太好了,我原本还想着自己一个人弄不上去呢,起码得分好几趟呢。”
不过,七个人吃的东西,其实还是不不少的。两人只能将炭炉和铜盆里面的端去厢房。其他的,都是让店小二送上来的。
而,余老板早就在两人路过的时候,问
到了香辣的味道,不由自主地就跟了上去。
苗萧然本来是打算等到菜上了之后,就离开的。毕竟,他现在还在干活,一直离开工作的岗位不是很好。
不过,就在李寻桃捧着的铜盆端上来之后,咽了咽口水,也不顾后面跟着来的老板,直接就打算赖着吃一顿了。
李寻桃折腾好东西,点着了炭炉,铜盆受热之后,一会儿里头就开始冒泡散发热腾腾的气息。香味更是通过水蒸气逸散出来,坐了一圈的人都不由得咽了咽口水。
还是安宁先忍不住了小声得问道:“姐姐,我们现在可以开始吃了吗?这个东西叫什么?好香啊!”
李寻桃看了一圈,自然是知道大家都馋了,但是这个解释还是要解释一下的。
“这样的吃法,叫吃暖锅。主要是现在条件限制,我们只能用铜盆代替,真正的吃法是要用铜锅的。不过,这一次半次的也就只能将就了。”
就在李寻桃在给在场的讲述暖锅的起源和为什么叫暖锅的时候,外头大堂上坐着的人,刚刚可都是闻到了这个香味的。
纷纷叫来店小二问道:“店小二,刚刚楼上厢房里面叫的是
什么菜色?给大爷也上一份。”
店小二顿时有些尴尬了,他还真是不知道刚刚是什么菜,不过闻起来真是让人垂涎三尺,想吃的紧。
“各位大爷,不是咱们不给在场的各位大爷介绍,主要刚刚那个菜色是我们东家发明的,还在试吃改进中。等哪天,确定下来了,定然会给各位大爷介绍一番的。还请各位大爷实时关注我们榴园的最新消息,必定能够最先吃到这一份美食的。”
虽然店小二不知道刚刚的菜色是什么东西,桃子姑娘做出来的,必然是好的。刚刚老板都在厢房里面,这道菜说不定很快就会推出的。
要不是有这样的把握,店小二也不敢当众夸下这样的海口来。
不过,刚刚那个味道,闻起来真是香!他在这么多家酒楼里面做过跑堂,还从来都没有闻过这么香的味道。
刚刚看到好像还是点着炭炉,热气腾腾的。冬日里能吃上这么一口,那滋味可别提多好了。
店小二不用想都知道,这东西要是在酒楼里面上了,生意定然会更上一个台阶的。
里头的李寻桃倒是不知道外面这个插曲的,但是对于历史背景,也
没有详细说。在架空的历史条件之下,说的越多,越容易出问题。
“好了,我说了那么多,大家肯定都等不及了吧?肚子都饿了吧?可以开吃了!”
安宁见大人都还没有动手,就算很馋也忍住了,这个是餐桌的基本礼貌。
倒是原本还以为李寻桃会处理剩下的东西的余老板,指了指一堆还是生的东西,有些惊讶的问道:“就这样开吃?这些东西不是还没熟吗?不是,那剩下的东西呢?”
“自然是涮着吃!”
李寻桃说着夹了一块牛百叶在筷子上,然后看了看大家,稍微抬了抬筷子示意。见大家都看着之后,就将牛百叶在滚滚的铜盆里面涮了涮。
大概10秒左右的时间,就夹出来放到了蘸料碟里面蘸了蘸酱汁,放到娇艳欲滴的红唇前,轻轻的吹了吹,之后缓缓地放入了自己的口中。
很是有滋有味的吃了起来!
看得众人不由得咽了咽口水,舔了舔自己有些干燥唇。
“就是这样吃的,大家开始吃吧!锅子里面还煮着一些东西,都已经熟了,大家现在就可以夹起来吃了。其他的,就喜欢吃什么涮什么吃。”
在场
的人,张氏是最为年长的,知道怎么吃了以后,就先动手了,然后乐呵呵招呼大家一块吃。
余老板见状,也就不客气了,直接就朝着一块鸡肉下手了。刚一入口,就觉得浑身都被暖了起来,真是舒服到不行。
“桃子,这东西好!你到时候再详细跟我说说那铜锅要怎么做,我要用最短的时间之内打造出来。”
这里面的商机,在余老板入口的那一霎那就已经可以看见了。这东西,在冬天定然会成为酒楼里面最受欢迎的吃食了。
而且,不需要耗费太多的人力物力,大部分是要靠自己动手,简直是再好不过来了。
李寻桃将口中的东西咽下:“没问题,到时候我再告诉徐娘好几个汤底的做法,我们可以推出多种选择。”
“好好好!”
接下来,就没有人再说多什么了,全部都埋首其中,甩开膀子放开肚子不客气的吃了起来。
配菜更是后续还让店小二上了不少,看到这菜消耗的量,余老板有些吃惊。想不到,这样吃,一般人都可以吃的更多东西。
一个半时辰之后,铜盆下面的炭火渐渐烧完了,大家伙都吃的肚子溜圆。