第31章:非面(1 / 2)

小说:极品宝哥 作者:成金

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成金看到菜单上,那些价格的第一眼,感到非常震惊。

他觉得价格肯定是标错了,哪里少打了小数点

哈哈哈!

空间那么牛比,菜单价格就该如此丧心病狂啊!

不然,如何配得上厨神刘昴星的神级厨艺?

如何配得上炎帝萧炎都只能做烧火童,装修奢华的顶级餐厅?

非面。

小碗一两12888元,大碗二两18888元。

就点这个了。

小当家,给我来份非面,要大碗的。

“好勒,老板,请稍等!”

刘昴星笑着应了一声,这就去忙活了。

这个非面,可不简单。

看过中华小当家的,都知道它不是真正的面,而是用鲶鱼做成的面。

做工非常复杂。

据说,很多厨师研究小当家里面的菜品,都认为非面,是根本不可能做出来的。

主要是好吃的面,必须要有嚼劲。

但鲶鱼面,是不可能有嚼劲的。

刘昴星为了解决这个问题,把纤细的鲶鱼面做成了空心,还在面里灌入了弹性十足的鱿鱼干,既解决了嚼劲的问题,又保证了由鱼肉做成的面,那种独特的风味。

关键是鲶鱼面很软,还那么纤细,如何做成空心?

更别说在里面加入鱿鱼干了!

所以绝大部分厨师,认为刘昴星做的非面,只是动漫原著的幻想,是高于现实的创作,是不可能在现实中做出来的。

成金也正是因为了解这一点,知道非面算得上是中华小当家里,最难做出来的面,这才点了一份大碗非面。

张三丰见他点了非面,却是淡淡一笑:“呵呵,既然老板点了非面,我也没得选择了,也来份大碗非面吧。正好我不知道吃什么好,因为刘昴星做的每一道菜都非常好吃。”

刘昴星笑着应了一声,便继续忙活起来。

只见他对着厨柜旁边的电脑喊了一声“鲶鱼一条”,厨柜就自动伸出一个有水的柜子来,里面赫然是一条鲜活的鲶鱼。

刘昴星把鲶鱼放在菜板上,鲶鱼一个神龙摆尾,就跳起了很高。

成金见状,心里还担忧鱼会掉在地上,却见刘昴星并没有伸手去把鲶鱼抓住,而是迅速从旁边的刀具中,抽出一把刀,不停地挥舞起来。

仅仅是一眨眼的功夫,刚才还生龙活虎的鲶鱼,便已经变成了生鱼片。

再一眨眼的功夫,鲶鱼已然变成了鲶鱼粉,被盛到了一个精致的陶瓷碗里。

然后刘昴星又对电脑喊了一声“鸡蛋十个”,厨柜同一个位置,伸出了一个格子,却不是之前装有水和鲜活鲶鱼的格子,而是一个整齐地放着十个鸡蛋的格子。

比较有意思的是,十个鸡蛋大小看起来几乎一样,颜色也几乎一样,白得发亮。

不过成金觉得有些奇怪的是,他看过的白鸡蛋不少,但像这种白得发亮的鸡蛋,还真是十分少见。

看样子不像是普通鸡蛋啊。

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