“姑娘这菜谱既然是从御厨大师手中传下来的，那我也不会开什么低价，不如这样，五两银子一道菜，十道菜我花十两银子永久买断，这些菜谱以后你也只能卖在肚子里，若是有人做出跟这些菜谱一样的菜来，我可是会找讼师诉讼你的哦！”
怕田小米搞不清厉害关系，掌柜的特意提醒了她一句。
实际上，能卖出五两银子一道菜，那都让田小米有些吃惊了。
不过，一想到这掌柜的是要买断，那五两银子就算不上很贵了，但也不算便宜，总之，价格还算公道。
是以，田小米也没有讨价还价，正准备点头时，这掌柜的却又道：“另外，希望姑娘为了表示出诚意，能够在这十道菜的基础上，另外送我两道小菜的食谱，您以为如何？”
好家伙，不愧是做买卖的，做生意从来都不肯吃亏啊！
田小米心头诧异，面上，她也只是迟疑了片刻，便点头答应：“好吧。”
说着，她又道：“不过，这十道菜我都是记在脑子里的，并没有将菜谱带过来，所以，请给我纸笔，让我写下来。”
好在，前世她虽然读的是农业大学，但在课余时间里，她还选修了法。
当时她有一套毛选，上面还是繁体字，搁后面已经成收藏
级别的了，寻常没事儿的时候她会临帖毛的诗词或是繁体有关的字，基本上日常用的繁体字她还是能写出来的，虽然写的一般般。
不过，掌柜的见她说出这话，脸上却有些吃惊。
毕竟，这年头要是会写字的话，还是够让人愕然的，能有钱读的大多数都是男子，就算那些规格千金，也只是勉强会一些《烈女》和《诗经》罢了。
很快，掌柜的让人从外面拿了纸笔进来，让田小米将菜谱写下来后，他还让身边两个厨子仔细瞧了瞧。
直到身边两个厨子都说这十道菜没什么问题，而且做法还很有意思的时候，掌柜的这才放心跟田小米签了一张买断契约，让她离开了这边。
这张契约没有请什么见证人，却是双方自愿的，所以也真实有效。
到时候，若其他地方出现了和她写下的十道菜一模一样的东西，掌柜的完全可以拿着这张契约追究田小米的责任。
而田小米对这契约却没什么感受，签了就签了。
直到掌柜的拿银子要给她的时候，她才抬手道：“劳烦掌柜的拿现银。”
这银票，她根本就不知道是真是假，万一兑换不出来，她拿着银票过来酒楼找掌柜的，掌柜的不认账怎么办？
不怪她谨慎，而是在银
子方面，她必须谨慎起来！
毕竟，这可是事关她能不能在古代好好生活下去的东西啊！
一开始，掌柜的确实有些吃惊，但也很快明白了她的顾虑。
是以，掌柜的也没再劝她，而是让人将五十两银子交给了她。
可是，这银子一摆在田小米面前的时候，她才眼神一惊，有些错愕的盯着面前放着的一托盘银子。
五十两银子，就是五斤，十两一锭的大东西放在她身上，这样的银子一共五锭，她走路怎么可能不发出哗哗的碰撞声？
这根本就是明摆着告诉别人，她这儿有银子啊！
算了，还是一个地方藏一锭吧！
田小米送走掌柜的后，便拉着两个小丫头，在自己袖子里藏了两锭，胸口放了一锭，剩下两锭则分别揣在了小玉和小双的怀里。
方才出来的时候，她还特意咬了一下这块银子，发现银子是软的，咬的动，而且从色泽跟重量来看，她也能够确定，这就是真的银子，她没有被骗。
万幸！