第二百八十四章 藤椒锅底

李寻桃虽然是几乎能够确定差的最后一样东西就是牛奶了,但是在这个空隙还是有点旁的事情做的,比如说改进一下之类的。

所以知道余老板安排了人去买牛奶之后,手上的动作也没有停下来。找了找余老板准备的藤椒,还有青辣椒。

按照准备红油麻辣鲜香锅底步骤先做了前面几个准备,然后将指天椒换成了藤椒,将红油换成了青辣椒,然后等着水开。

这个香味一飘出来,余老板敏感的鼻子微微动了动:“桃子姑娘,这个味道好像不是我们之前的锅底吧?这个是你新研究出来的新锅底吗?闻着这个味道,就觉得食欲大开呢。”

其实李寻桃最喜欢的锅底不是什么红油麻辣鲜香锅,而是藤椒锅底。也不知道为什么,自从李寻桃第一次吃了藤椒锅底之后,就觉得红油麻辣鲜香锅底一点滋味都没有。

但是若说受众最广的,那应该还是红油麻辣鲜香锅底多一点的。

“怎么样?是不是闻着就感觉不错?这个锅底,是我新研究的,待会等牛奶回来了,我们可以试试这个藤椒锅底。嗯,味道香、辣、麻。”

“香、辣、麻?

这个红油麻辣鲜香锅不就是这个味道吗?”余老板懵了,那这个到底算不算是新的锅底呢?

这种涉及每个人口感的问题,李寻桃实在是不知道怎么回答比较好,试着味道的动作停了下来,而后抿了抿唇。

“这样吧,等到牛奶买回来之后,你就知道牛奶对于锅底的重要性了。什么东西,只有自己亲自试试才知道这东西在自己的心中是个什么味道。”

李寻桃这下就勾起了余老板的好奇心了,怎么被李寻桃说的,好像这个牛奶就是锅底灵魂一般,什么都放入牛奶呢?

“老板!牛、牛奶拿回来了。”

知道自家老板着急,店小二是跑着去买的,然后又跑着回来的,结果导致气喘吁吁的,好半天都没有缓过来。

余老板接过来之后,很是自然的就直接递给了李寻桃:“桃子姑娘,你想要的牛奶。”

直接接过来之后,立即就打开了盖子,然后将满满的一桶都倒入了锅里面。加热至沸腾之后,才用勺子分别舀了一勺进了两个锅子。

这味道一下就出来了,这下不用李寻桃说,余老板的眼睛都亮了,一拍手:“桃子姑娘,还是

你厉害!飘香楼就是这个味道,没错了。”

李寻桃就去了一次飘香楼,余老板可是通过各种形式将锅底打包带回来的有,直接带人一块去吃的也有,数量可是不少的。

虽然是不知道这个锅底到底用了很多什么,但是那个味道倒是被余老板牢牢地记住了。

“你先试试!”说着,李寻桃就给了余老板一个碗,舀了一点红油麻辣鲜香锅底的汤底放入碗中。

余老板微微抿了一口,眼睛都亮了:“没错了,就是这个味道。看来你说的没错,最后差的真的就是牛奶。”

“你再试试这个!”说着,李寻桃又从藤椒的锅里舀了一点的汤底放到了余老板的碗里。

这个味道,余老板就是还没偿,就已经觉得很是吸引人了。直接抿了一大口,很是满足的闭上了眼睛。

“怎么会有这么好喝的汤底呢!就这个汤底,保证能够抢回被飘香楼想走的客人了。实在是太好了!”

见余老板这个反应,李寻桃就知道这次的任务算是圆满的完成了。她只需要提供新的汤底配方,还有藤椒锅底的配方就可以了。

其他的事情,余老板会处理的井井

有条的。

至于其他的细节,比如说配菜的,比如说酱料部分的,等等。李寻桃上次就已经写到了纸上给了余老板,还注明的很清楚。

到时候具体能够准备多少,就要看余老板的了。

“藤椒锅底,是我准备推出的一款新的锅底。我只所以不是一次性推出,就是为了能够让榴园一直保持有新品的新鲜度。毕竟,人大多都是喜新厌旧的,自然是要推陈出新,才不会被市场所淘汰!”

余老板直接对着李寻桃竖起了大拇指:“桃子姑娘,你真是厉害。对了,忙活了一个上午了,现在这个时辰,不若一块在榴园吃饭?正好可以吃一下这个藤椒锅底。”

要不是余老板现在这么一说,李寻桃还真是没有发现她就这样忙活了一个上午。

“行!今儿中午我就在这里跟余老板你一块吃藤椒锅底的暖锅了,想想就很不错的样子。”

“是吧?我也这样觉得。”

余老板招手让下面的人过来,然后指挥下面的人将其他失败了的三个铜锅里面的汤底给处理掉。

“都忙活那么久了,不若一块到厢房里面喝点茶?顺便说说榴园接下来的发展

。”

李寻桃脱下围裙,就跟着余老板去了厢房。两人坐下来,特地叫人来,静静感受了一下茶化的熏陶。

“说来也是好笑,这茶化还是桃子姑娘你主张要的,结果现在都开张这么些时日了,桃子姑娘你怕是还从来都感受过我们这里茶化的熏陶吧?”

看着眼前姑娘泡茶行云流水般的动作,还真是一种优雅的享受。李寻桃闻了闻茶的香味,看着清晰色泽饱满的茶汤,缓缓的喝了一口。

“不错!茶很好,泡茶的姑娘也很好。余老板,你不觉得饭前饭后来这么一杯,还真是快乐似神仙么!”

余老板被李寻桃的话给逗笑了:“哈哈哈,桃子姑娘你可真是幽默风趣。若不是知道你个女子,我真是要误以为桃子姑娘你准备调戏咱们这儿的小姑娘了。”

“吱呀”门缓缓被推开,一阵藤椒的香味传了进来。

李寻桃笑着站起来:“不说这些了,这锅底都上了,余老板就不心痒尝尝吗?这个藤椒的味道,我保证你流连忘返,日日都想吃。”

这么夸张?余老板是有点怀疑的:“没事,榴园都是我的,想什么时候吃就什么时候吃。”

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