成熟的猎人很少在春秋两个季节猎杀熊，一般都要等到冬季，其次是夏季。
冬季的话，熊一般都在冬眠。
他们会选择在高大粗壮的树上挖一个洞，将自己藏在里面。
有趣的是，熊挖洞并不一定像很多人想象在地面上。
他们可以爬树，经常选择将洞挖在树的半腰，并且会对树洞表皮做一定遮掩，不是非常专业的有经验的猎人很难发现。
而且，将树洞挖在树的半腰，能对熊造成伤害的犬科动物根本不会爬树，会爬树的豹子一般不会去骚扰熊。
无论是冬眠还是哺育幼崽，相对来说都非常安全。
熊属杂食动物，但比较喜欢吃甜食，所以各种蜂蜜都是熊最喜欢的食物，除此之外，它们也会搜寻一切甜味的野果，成熟的桑椹甜如蜜，正是它们这阶段最喜欢的食物之一。
余秋堂让王浩峰和余秋江暂时待命，他一个人溜过去确认是否真是狗熊，鉴于狗熊在猴头岭出现的几率不如黑瞎子岭大，他还要防止闹出乌龙。
他提着枪，小心翼翼地向余秋江提到的方向摸过去。
心里保持高度警戒，同时做好逃跑和躲避准备，也对逃生路径提前确定好，保证进可攻，退可守。
他看到了狗熊。
却又摇头苦笑。
原来是是一只黑熊的幼崽，看体型的话，最多不会超过一年，还没有完全成年。
余秋堂看清后，没有丝毫犹豫，而是直接穿过桑树林继续向前，躲在好几棵紧挨着的桑树后面。
这几棵树大概是从一块根上繁衍出来，彼此不仅挨得很近，甚至有两棵还紧紧地缠绕起来，像是一对紧紧拥抱的恋人。
余秋堂躲在这里，目标并不是这只小熊，而是大熊。
一般来说，这种处于未成年和成年界限处的小熊，母熊会处于半放养状态。
允许小熊在母熊的掌控范围内自行开拓领地，寻找猎物或者捕食，既然小熊在这里，那母熊也不会太远。
遇见这么好的事，余秋堂哪能舍得放弃。
他对这小熊完全没兴趣，捕杀回去吃肉太少，卖皮太小，熊胆没有长好，熊肉更是吃剔不出几斤。
猎杀它们只是浪费时间和子弹。
但若是有一头母熊进账，那收获可就不一定，若是能搞到铜胆，以现在的市场价，大概就能七八百块。
熊胆有三种，分别为草胆，铁胆和铜胆，虽然都是熊的胆，但是价格相差几十倍。
所谓草胆，是熊在冬眠之前，即开春到冬眠期开始的这段时间，在体内形成的熊胆。
这个时期，黑熊会大量进食，为过冬补充体力，加之其本身属于杂食性动物，不管是蜂蜜、各种鼠类、坚果，它都来者不拒，所以这时的胆汁多呈绿色，被称为“草胆”，其药效在熊胆里最低。
所谓铁胆，就是普通的熊胆，一般都是质坚而脆，稠膏形状，呈黄绿色，光亮较差，也被称为“菜花胆“，这种熊胆，整体上气味微腥，入口溶化，味道极苦，清凉而不粘牙，属于中品。
铜胆或金胆，这种熊胆呈现金黄色，透明光亮如琥珀，胆质松脆，尝完之后味苦回甜，才能被称之为“金胆“或“铜胆“，是熊胆中的上品。
没有一个猎人不想搞个铜胆，只要搞到，就是开张吃三年，哪怕接下来多半年没好东西入手，也一点都不慌。
猎人也有影响和圈子之说。
如果打过熊，基本就处于顶流，如果是有幸得到一个铜胆，那就是触摸天花板，从此方圆几十里都会流传他的事迹。
若是那个村子被野猪霍霍，需要找寻猎人出手在，那这种能手肯定是主要邀请对象。
不仅能得到猎物，还能得到雇佣人的费用，收获更多感谢和名声，可谓是一箭三雕。
余秋堂一边看着小熊，一边四处搜寻母熊踪迹。
狗熊一窝有两到四头小崽子，刚生下来非常小，还不到一斤重，还不如人类的幼崽，但它们生长速度很快，只需要三五个月，就能长到大几十公斤。
但这个过程中，熊必须要保护好幼崽。
熊在秦岭几乎没有天敌，早些年这边还有华南虎，也就是秦岭虎，到七十年代末，就再也没看到。
食肉动物的顶级配置在只剩下金钱豹。
而金钱豹个体能力在狗熊面前还是不够看，别看狗熊不如棕熊大，但成年的雄性狗熊也有四五百斤重，体重是金钱豹的两三倍。
而且金钱豹虽然比熊更灵活，但很难破了熊的防，可能撕咬半天，熊不痛不痒，可熊被激怒，只要一巴掌下去，豹子的脊柱都能被拍断。