姬青缘接过肉末，加了点姜水去腥，倒了酱油码味。
眼看着锅里的豆腐煎的两面焦黄，香味四溢。
姬青缘又拿着锅铲给分成了很小的颗粒。
阿成看了都忍不住瞪大了眼睛。
“夫人，这豆腐不是煎好了吗？怎么又给弄碎了？”
姬青缘看他一脸可惜的模样，忍不住勾唇笑了起来。
“怎么？想吃煎豆腐？”
阿成点头，“这味道挺香的，感觉挺好吃。”
这一刻，阿成像极了一个等着要好吃的小孩子。
“好吃是好吃，不过今天不做这个，一会儿给你吃更好吃的，比煎豆腐有味儿多了。”
阿成看着灶台边上摆放着的食材，忍不住咽了咽口水。
他点头，也不出去，直接就往生火的灶前一坐。
“行，我给你烧火。”
很难想象，前几天看到她就黑脸的人，这会儿居然甘愿帮她烧火。
不过这也证明，她做得东西确实新奇，让他们尝到了新鲜味儿。
毕竟她之前几次做得都是很平常的菜，因为加的调料不那么单一了，口感也就更丰富了。
等锅里的豆腐大小都差不多大了，姬青缘将码好的肉末倒了进去，顺道抓了一小把花椒。
一下锅，那“滋啦滋啦”的声音就更大了。
这会儿火大，姬青缘用锅铲迅速将肉分开，确保每一颗肉粒都变色了，她才减慢了翻炒的动作。
这个馅儿里的肉末就跟做肉臊子一样，要把肉里面的水分充分炸干，吃起来才更香。
因着姬青缘码肉的时候加了酱油，这会儿已经能闻到肉的咸香味儿。
她看时候差不多了，将酸菜也倒了进去。
酸菜有梗也有叶，吃到梗的时候脆脆的，叶也能增加绵密的口感。
最重要的是，它酸酸的。
炒馅儿的时候呢，油放得多，但有酸菜在里面，吃起来就不会腻。
酸菜一下去，酸味和咸味融合，顿时激发出新的味道。
阿成目不转睛的看着锅里，恨不得马上尝一口！
姬青缘浅尝了一下味，觉得味道正好就没有放盐。
她把馅儿全部铲起来，阿成就以为做完了。
“夫人，我们是不是可以开饭了！”
姬青缘笑了，“你不是刚吃了饭？这就饿了？”
她一脸怀疑的看着阿成，虽然她让他少吃了点饭，但也没见他少吃多少啊。
“把东西端到外面去晾着，不许吃，还没弄完呢。”
猪儿粑还没做好就想吃馅儿？
不够包怎么办？
阿成一脸可惜，认命的端着东西出去了。
姬青缘拿出糯米粉，加了水搅拌。
包猪儿粑的皮不用太干，但也不能太湿，因为是糯米，煮熟之后外面那层耙会黏糊糊的。
和好糯米粉，姬青缘又把事先洗好的白菜叶切成一小片一小片的，方便一会儿包裹粑粑。
这样，一口咬下去，既有菜叶子的脆香，又有糯米的黏，口感也会更丰富。
等菜叶子切完，她就端着东西去院子里了。
这会儿天还没黑，但这个工程量也是有些大的。
刚坐下准备包，婶子和张婶子就来了。
姬青缘一脸惊喜。
“婶子，你们怎么来了？”