在金泰妍的努力下,话题打开了,场面终于不至于像刚刚那么安静。
金泰妍笑眯眯的跟申久这里聊开了之后,进厨房里面下单之后站在饭店的吧台后面发呆的李瑞镇过了一会儿也凑了过来,一起坐在这儿聊了一会儿。
说的内容自然都是跟店面相关,包括这家新店,还有老店,饭店里的菜谱以及菜肴配方……
还好,也许是因为已经营业了好几天,做的很熟了,又或者是因为这种炒肉盖饭又或者配面包本来就很简单,不多时,王威廉和金泰妍点的两套套餐就端上了桌子。
之后申久和李瑞镇就离开了。
毕竟他们在经营的是餐馆,而今天王威廉来这里其实主要也是来尝尝他们的餐馆的厨艺水平的……
“a,这个好好吃啊!”
金泰妍用勺子挖了一勺盖饭塞进了嘴里,都还没有嚼,就一脸惊讶的表情。
“……嗯。”王威廉拿起了炒肉三明治,咬了一口,没有多说什么。
其实……
‘a,这个调味好甜啊……’
‘哎呀,还算可以了。’
‘可是我有点被腻到了。’
‘点都点了,吃完是对厨师最基本的尊敬。’
‘我知道……郁闷。’
‘……行吧,我帮你吐槽一下。’
‘你帮我?怎么吐槽……’
“罗d,这个调味是你们在来之前专门去学的吧?”
王威廉笑眯眯的看向了旁边的罗英石。
因为那边申久和李瑞镇已经重新忙了起来了:又来了一桌四位的客人。
“是啊,怎么了?”罗英石很自然的就凑了过来。
“难怪……”王威廉笑了笑。
“……什么意思?”
“这饭吃起来没有什么家常味,我还以为尹汝贞老师在半岛上有开过店呢……不过好像半岛上的饭店一般也不是这个味道……”王威廉一脸纠结的表情。“有股梨泰院的味道。”
“什么意思啊……”罗英石的表情已经开始尴尬了。
“太甜了。”王威廉抓了抓头,“就算外国人喜欢吃甜的东西,但是也很少有把肉食类的菜做到这么甜的。这个应该是一个没到海外开过饭店的半岛厨子的配方吧?”
“……那位教我们的主厨是在梨泰院的一家西餐厅的主厨……”
“难怪!”王威廉眉头一挑,“我就说怎么会是这种味道啊!”
“……你觉得不合适?”
“你们店也开了好几天了,有多少回头客啊?”王威廉看了一眼旁边的那桌客人。
“这个……是没多少……”罗英石越发尴尬了,“不然昨天我们也不会想要问问你的建议了。”
“很简单啊!糖减半就好了。”王威廉笑着说,“别的就照着现在这个样子应该就会好一些的。”
“……糖减半?那在半岛人吃起来都会觉得不够味道吧?”
“说实话,比半岛人吃的还甜的人并不多。”王威廉笑着摇头,“就像半岛因为美国人原因很喜欢吃奶酪,也很喜欢吃罐装火腿午餐肉,但是……美国人都没这么夸张。糖也是一样的,什么菜都是一大堆糖丢进去……嗯,真的是很少见的。”
“这样啊……”
“你们可以试一下,不要以你们的标准来衡量是不是好吃的味道。”王威廉笑着看了一眼坐在那儿点好了菜开始自拍的另一桌客人,“要不然你们就按照在半岛大家做菜的标准,把正统的半岛的味道带出来。这种说是融合也不算,说是传统也不是的味道……说真的,不讨好。”