这一天可想而知，卤肉卖的并不顺利，除了李王氏和秋桐卖的二十五斤之外，店里卖了十多斤，还剩差不多十斤。
苏忆安不想打价格战，刚开始就打价格战，后面更没有退路了。
几个人的目光都看着苏忆安，明天怎么办？
“明天照样开门，咱少做点就是了。”
下午只买一套猪下水，还是比较小的，以她的经验，也就能卤二十斤猪肉，先维持基本的运行吧，关门等于认输，市场更被同行压榨的一点不剩。
晚上，憋了一天的苏忆安和楚闻松说了店里面的情况。
不知道怎么回事，楚闻松立刻联想到了民哥，记得这个小混混曾经说过，关于苏忆安“投机倒把”的事，是他的女人告诉他的。
楚闻松分析，这个女人应该认识苏忆安。
现在又出现了一个，出现的很突然。
店址选在苏忆安店的隔壁，开业就搞价格战，要说不是剑指苏忆安，还真不太让人信服。
楚闻松说：“你是怎么想的，说出来，看看可不可行。”
“我打听过了，食品站每天大约杀二十头猪，我想把二十头猪的下水全收购了。”
“釜底抽薪？”
“是这个意思。”
“然后呢？”
“他占据了我的市场份额，一天下来七八十块钱的利润，我不相信他舍得放弃。不放弃他就会找替代品，看看能不能抓他的把柄。”
“这个办法可行，我也找人打听着，看看这人是什么门路。”
第二天一大早，苏忆安就去了屠宰场，把十九头的猪下水都要了。
负责人挺纳闷，“一下子要这么多，是有什么大主顾吗？”
“结婚的要的多，三月结婚的扎堆，明天的也给我留着，咱可说好了，干万别耽误事。”
个人买下水的少，苏忆安算是个大主顾，负责人哪有不允之理。
苏忆安找了辆三轮车，全拉到了光明冷藏厂，租金可是很贵的，让她肉疼。
舍不得孩子套不着狼。
苏忆安回到出租房，做了今天的卤肉，加上昨天剩下的，刚刚三十斤。
可想而知，隔壁有价格优势，又有店员卖力的吆喝，生意不错。
而王相云这里，生意惨淡。
王相云向苏忆安大倒苦水，再这样下去她都不好意思拿工资了，她现在看着隔壁就生气，得想个法子啊。
苏忆安何尝不着急，但这件事真急不得。
下午，隔壁店的老板吕力启去食品站屠宰厂去拿货，被告知没有了。
“以前不是挺多的吗？怎么能说没有就没有了？”
“三月结婚的多，让别人买走了。”
吕力启不甘心地问：“那人是不是姓苏，叫苏忆安？”
“是。”
吕力启知道，可能苏忆安想整他，想把他逼走。知道看他不爽，想整他哪有那么容易？
那就找替代品，再搞上十天半个月，不是苏忆安搞走他，是他逼疯苏忆安。
吕力启先弄了一批鸭子，鸭肉的品质不差，价格相当，但它整不出猪肝猪蹄这些玩意，当务之急，得搞头猪出来。